Recuperar contraseña Crear cuenta

Buscar

Tacos de jamaica

3 1

Para votar o comentar recetas entra con tu cuenta ¿No tienes cuenta? Crear una.

Compártela en cociname

Receta deTacos de jamaica

Avatar de cocinemos_juntos
Receta enviada por cocinemos_juntos
251 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Tacos de jamaica

Fáciles, rápidos y sabrosos tacos de jamaica acompañados con un suave y delicioso guacamole. ¡Todo un placer para los sentidos!

Recetas de Especiales

Preparación en 10 Minutos

Cocción en 10 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 11 Junio de 2013

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Tacos de jamaica?

  • 1/2 kg. de flor de jamaica
  • 1/2 cebolla picada
  • 1 diente ajo
  • 2 cucharadas de miel de abeja
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal
  • Para el guacamole:
  • 2 aguacates
  • 1/2 cebolla picada
  • 1 tomate
  • 3 chiles serranos
  • 2 cucharadas cilantro
  • Aceite de oliva
  • Jugo de un limón

¿Cómo se prepara Tacos de jamaica?


Vamos por partes. Lo primero que deben hacer para elaborar estos tacos de jamaica es preparar la flor de jamaica. Para ello, en una olla, pongan la jamaica y cubran con agua. Cuando comience a hervir, retiren del fuego y dejen reposar al menos 5 minutos. Cuelen la jamaica y reserven el concentrado de la cocción para acompañar nuestros tacos de jamaica con guacamole.

El siguiente paso es poner en una sartén el aceite de oliva y en él, saltear la cebolla y el ajo por unos minutos. Seguidamente, añadan la flor de jamaica, sazone y saltee todo junto.Añadan el azúcar y la miel de abeja (quitará la acidez y el amargor de la jamaica y potenciará su sabor), mezclen y salteen bien. Prueben, rectifiquen de miel o azúcar si fuese necesario, retiren del fuego y reserven.

Ahora, preparamos el guacamole de nuestros tacos de jamaica. Pongan los aguacates en trozos y sin hueso en una licuadora y bátanlos hasta obtener una crema firme. Viertan en un cuenco, agreguen el resto de ingredientes, mezclen y ya está listo todo lo necesario para degustar nuestros tacos de jamaica con guacamole.

Foto y fuente: Cadena3



La receta de Tacos de jamaica no tiene comentarios

¿Quieres comentar la receta de Tacos de jamaica?, ¿tienes alguna sugerencia?, ¿crees que podrías mejorarla o darle tu toque?. Loguéate o créate una cuenta para poder dejar tu comentario.

mediaspace_sidebar

Siguiente objetivo: 1.000.000 de cocinillas. ¡Únete!

Regístrate en nuestra web para poder votar y enviar recetas. También podrás participar en concursos de cocina y sorteos.Regístrate

Aviso legal Contacto ¿Quieres ser uno de nuestros chefs? Badges de colaborador Publicidad
Skip this ad

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'.